部門のご案内

カリウム

あらゆる細胞の正常な活動を助ける働きをします。
ナトリウムと作用しあって高血圧を防ぐ働きがあります。

摂取上の注意
  • とりすぎると
  • 高カリウム血症
  • 不足すると
  • 脱力感、食欲不振

    [1日の摂取基準値]
    成人男性…2,000mg
    成人女性…1,600mg

カリウムが多く含まれる食品(mg/100g)

まこんぶ(素干) 6100
ほしひじき(乾) 4400
大豆(乾) 1900
うるめいわし(丸干) 820
落花生(殻付) 740
アボガド 720
ほうれんそう 690
さといも・八頭 630
めキャベツ 610
モロヘイヤ 530